椎茸神社

大分県椎茸農協構内には椎茸神社があるそうだ。

昭和19年１月、仲哀天皇を御祭神と仰ぐ筑前の国（現福岡県）香椎宮より御分霊し、しいたけ業界の守護神として大分県椎茸農協構内に建立しています。
『仲哀天皇熊襲征伐の際、農民椎樹に生ぜし菌を「香しき菌よ」と仰せられしより行宮を香椎の宮と称し給う』と言い伝えられています。（椎茸神社由緒より）

「香しき菌よ」というところがいいですね。